「料理」の記事一覧

あさりの砂抜きと塩抜きのやり方!食べきれない時の保存方法

潮干狩り行って、あさりを沢山採ってきたのはいいけど・・・

問題は砂抜きと塩抜き!さらには余った場合の保存方法!
いざやろうとすると、案外何も分からないものですよね。

今回は、私がやってみて分かった簡単な砂抜き方法や塩抜き方法、注意点、それから保存方法まで全部お教えしますね!

たけのこの意外な栄養と効能!実は食べ過ぎるとある問題が!

春になれば山には旬の食材がニョキニョキ!

中でもたけのこの栄養と効能は高く人気の食材です。

しかし、栄養価が高いといってたくさん食べ過ぎるとある問題が・・・。

今回は、たけのこのヒミツについてお伝えします。

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