「料理」の記事一覧

潮干狩り行って、あさりを沢山採ってきたのはいいけど・・・ 問題は砂抜きと塩抜き！さらには余った場合の保存方法！ いざやろうとすると、案外何も分からないものですよね。 今回は、私がやってみて分かった簡単な砂抜き方法や塩抜き方法、注意点、それから保存方法まで全部お教えしますね！

春になれば山には旬の食材がニョキニョキ！ 中でもたけのこの栄養と効能は高く人気の食材です。 しかし、栄養価が高いといってたくさん食べ過ぎるとある問題が・・・。 今回は、たけのこのヒミツについてお伝えします。